窯の炎は自然の素材をおいしくしてくれます

450℃の薪窯で一気に焼き上げた熱々のピザをお召し上がりください。

お知らせ

今秋の長期休業のお知らせ(9月9日更新)

誠に申し訳ございませんが 9月20日(金)~ 11月17日(日)までの期間
休業させていただきますのでよろしくお願いいたします。

◆今年度は地域の役職(神前区長)を担当しており、秋は神前区の行事や宮前町の行事が連続しており、 その計画、準備、実施など、「えん」運営との両立が困難なため休業させていただきます。
◆休業期間中は、予約電話についてもお受けできません。
◆休業明け(11月22日以降)の予約については、11月からお受けいたします。
◆休業期間中に連絡、問合せ等がありましたら、予約電話のショートメール、もしくはFBでのメッセンジャーでご連絡ください。


2019年6月6日(木) 関西TV「よーいドン!」

関西TV「よーいドン!」(9:50~11:15)の番組中、吉本新喜劇酒井あい座長がリポーターの『あいLOVE田舎暮らし』の取材を受けました。
旬の野菜たっぷりのピザや野菜の薪窯グリルを食べていただきました。


「薪窯製作記録」を更新しました


コンセプト

自家菜園で育てた無農薬野菜をはじめ、地元産の新鮮野菜と四季の素材をピザに乗せ、薪の炎で焼き上げます。

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メニュー

薪窯で焼きあげたピザをはじめ、季節野菜の薪窯グリル、特製スープなど。薪窯ピザと野菜のおいしさをお楽しみください。

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ピザづくり体験

親子や友達と楽しくピザづくり♪生地を伸ばし、トッピング、窯焼き体験までチャレンジできます。

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ご予約状況

お食事、ピザづくり体験ともにお電話でご予約をお願い致します。予約・お問合わせは火~日曜日 9:00~17:00

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薪窯ピザ庵 えん

本格薪窯ピザと野菜のおいしさを「薪窯ピザ庵 えん」

丹波の里山の古民家でゆっくりのんびり 薪窯ピザと野菜のおいしさをお楽しみください。

営業時間:毎週 金・土・日 11:00~15:30
(定休日:月・火・水・木)
(原則予約制 11:00~ / 12:30~ / 14:00~ 事前にご予約をお願い致します。)
(予約・お問合わせは火~日曜日 9:00~17:00)
毎月第1・第3日曜日は、親子ピザづくり体験(要予約)

場所:京都府亀岡市宮前町神前大道10-1 (きょうとふ かめおかし みやざきちょう こうざき だいどう)
ご予約・お問合わせ TEL:080-2540-1814

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●週替わりメニューのご紹介 ●イベント情報 ●農園だより などなど。

薪窯製作記録

DIYでの薪窯製作記録 一挙公開!
ピザ窯の製作を思い立ってから、完成するまで8カ月
レンガを積むのも、セメントのコテを持つのも初めて
おいしいピザを焼きたい!の一念で、ピザ窯製作に取り組みました。
ぜひご覧ください。

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